Fernstudium Dipl. Ernährungstrainer/in (Ernährungspädagogik)
Ernährung ist ein zentrales Thema für Gesundheit und Wohlbefinden.
Dass Ernährung entscheidend für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität ist, gilt als allgemein anerkannt. Die Herausforderung liegt jedoch darin, wissenschaftliche Erkenntnisse so aufzubereiten, dass sie im Alltag verständlich und umsetzbar werden. Genau darauf zielt dieser Diplom-Lehrgang ab. Um neben fundiertem Ernährungswissen auch methodische und didaktische Fähigkeiten zu vermitteln, wurde der Dipl. Ernährungstrainer/in ab 2019 um einen pädagogischen Teil erweitert. Damit sind Absolvent/innen als Dipl. Ernährungspädagoge/-pädagogin bestens darauf vorbereitet, Wissen praxisnah und nachhaltig weiterzugeben. Geboten wird ein fundierter, breit gefächerter Blick in das spannende und hochaktuelle Thema Ernährung. Ziel des Lehrgangs ist es, aus der Vielzahl oft widersprüchlicher Informationen einen klaren, wissenschaftlich fundierten Weg aufzuzeigen. Dabei werden sowohl aktuelle Ernährungstrends als auch traditionelle Ansätze respektvoll betrachtet und diskutiert. Vermittelt wird so viel Grundlagenwissen wie nötig, um Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit nachvollziehbar zu machen. Der Fokus liegt jedoch stets auf der praktischen Umsetzung – gesichert durch praxisorientierte Module
Ausbildungsziele und Tätigkeitsfelder
Als Dipl. Ernährungstrainer/in erwerben Teilnehmer/innen die Kompetenz, Menschen fundiert über die Vorteile gesunder und ausgewogener Ernährung zu informieren. Grundlage bilden wissenschaftliche Erkenntnisse, ergänzt durch die Betrachtung alternativer Sichtweisen.
Ein wichtiger Aspekt ist die Berücksichtigung individueller Werte, Prioritäten und Gewohnheiten der Kunden/innen. Dadurch wird sichergestellt, dass vermitteltes Wissen nicht nur theoretisch bleibt, sondern nachhaltig in den Alltag integriert werden kann.
Typische Tätigkeitsfelder sind:
• Vorträge, Seminare und Workshops
• Gesundheitsprojekte in Schulen, Gemeinden oder Unternehmen
• Gruppen- und Einzelseminaren
Damit eröffnet sich ein vielseitiges Berufsfeld, das stark nachgefragt und zugleich bereichernd ist. Lesen Sie dazu auch die Stellungnahme der WKO: https://learn-at-home.at/stellungnahme-wko
DER LEHRGANG RICHTET SICH AN PERSONEN, DIE ...
sich durch eine Zusatzqualifikation neue berufliche Möglichkeiten erschließen möchten
beruflich neu starten oder sich als Ernährungstrainer/in selbstständig machen wollen (unter Berücksichtigung der Berufs- und Tätigkeitsvorbehalte, z. B. Ernährungsberater/in)
sich umfassendes Grundlagenwissen aus persönlichem Interesse aneignen möchten
Hinweis: Der Lehrgang berechtigt nicht zur individuellen Ernährungsberatung gemäß §119 GewO.
