Dipl. Kräuterpädagoge/-pädagogin

Das alte Wissen der Pflanzenheilkunde

Kräuterkundige wissen seit Jahrtausenden um Schätze und Kostbarkeiten aus der Natur. In der heutigen Zeit steigt das Bedürfnis, diese Bindung zur Natur zu stärken und oft verloren geglaubtes Wissen wieder zu entdecken. Dabei reicht die Bandbreite vom Erkennen, über das nachhaltige Sammeln, bis hin zur Verarbeitung und den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.
Schon seit Urzeiten werden Kräuter in der Küche, für die Gesundheit, als Färbe-, Kosmetik- oder Werkstof für mystische Rituale verwendet. Dieses wertvolle Wissen ergänzen wir an der Vitalakademie mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Dies wird von unseren ausgebildeten Dipl. Kräuterpädagogen/-pädagoginnen wertschätzend und verantwortungsbewusst weitergegeben.

Ausbildungsziele und Tätigkeitsfelder

Diplomierte Kräuterpädagogen/-pädagoginnen verfügen über theoretisches, sowie praktisches Wissen und das methodische Know-how, um Kurse, Seminare, Workshops und Exkursionen zum Thema Kräuter und Wildfrüchte durchzuführen. Neben den vielfältigen Verwendungen wird auch Wert auf fachgerechte Zubereitung von Wildgemüse, -kräutern und –früchten, zur Ergänzung der täglichen gesunden Ernährung gelegt.
Ein wertschätzender Umgang mit den Ressourcen der Natur, sowie den individuellen Bedürfnissen der Menschen ist uns dabei immer wichtig. Ziel des Lehrgangs zum/zur Dipl. Kräuterpädagogen/-pädagogin ist es, eine Vielzahl heimischer Pflanzen und Kräuter kennenzulernen, über die gesamten Vegetationsperioden bestimmen zu können und das so erworbene Wissen anwendungsorientiert weiterzugeben.

DER LEHRGANG RICHTET SICH AN PERSONEN, DIE ...

  • sich durch eine Zusatzqualifikation neue berufliche Chancen sichern möchten.
  • sich beruflich neu orientieren und haupt- oder nebenberuflich als selbstständige/r Kräuterpädagoge/-pädagogin arbeiten möchten.
  • umfassendes Grundlagenwissen aufgrund von persönlichem Interesse erwerben möchten.

Lehrinhalte

  • Geschichte der Kräuter
  • Botanische Grundkenntnisse u.a. zu Systematik, Inhaltstoffen und Pflanzenfamilien
  • Ökologie und Ökosysteme
  • Methoden der Konservierung und Zubereitung (auch von Kräuterkosmetik)
  • Räuchern mit heimischen Kräutern
  • Anleitung zum Sammeln, Verarbeiten und Anwenden von Kräutern, Wildgemüse und Wildfrüchten
  • Pädagogische Grundlagen und Umsetzung in der Praxis des Dipl. Kräuterpädagogen (Gruppenleitung, Pädagogik, Kommunikation, Präsentation)
  • Praktische Anwendung der theoretischen Kenntnisse

Trainerkompetenz (auf Video): Präsentationstechniken, Marketing, Kommunikation, Rechtl. Grundlagen

Ausbildungsumfang

Umfang (926 EH Gesamt)

  • 288 EH Unterricht (inkl. 120 EH Videounterricht)
  • 288 EH Selbststudium
  • 250 EH Diplomarbeit
  • 100 EH Praktische Umsetzung (davon 20 EH Peergroup möglich)

Bildungskarenz: Dieser Lehrgang ist bedingt für eine Bildungskarenz geeignet. Weitere Informationen dazu und eine individuelle Abklärung erhalten Sie bei unseren Bildungsberater/inne/n.

Teilnahme-Voraussetzungen

Mindestalter 18 Jahre
Abgeschlossene Schul- oder Berufsausbildung
Lebenslauf

Abschluss-Voraussetzungen

  • Mind. 80 %ige Anwesenheit bei den Kurseinheiten der Fachmodule
  • Positive Beurteilung der Abschlussprüfung
  • Positive Beurteilung der Diplomarbeit
  • Nachweis über 100 EH Praktische Umsetzung / Peergruppen

Bei Fehlen der Diplomarbeit und des Nachweises über Absolvierung des Berufspraktikums wird anstatt des Diploms ein Zertifikat ausgestellt.
 

Rechtliche Grundlagen für die Selbständigkeit

Wissensvermittlung in Form der Unterrichtstätigkeit (z.B.: im Rahmen von Vorträgen, Workshops, Seminaren, Kochkursen etc.) sind als solches gemäß § 2 GewO vom Anwendungsbereich der Gewerbeordnung ausgenommen, das heißt, hierfür ist keine Gewerbeberechtigung erforderlich.

Es ist allerdings jederzeit möglich, das freie Gewerbe „Sammeln und Weitergeben von allgemein zugänglichen Informationen“ und / oder „Erstellung von Trainingskonzepten für gesundheitsbewusste Personen“ bei der zuständigen Wirtschaftskammer zu beantragen. Ein freies Gewerbe kann grundsätzlich auch ohne Nachweis einer einschlägigen fachspezifischen Aus- und Weiterbildung angemeldet werden.

Bundeseinheitliche Liste der freien Gewerbe

Komplettzahlung

  • 1 980 €

Ratenzahlung

680,00 € (3x)
346,50 € (6x)
= Preis pro Präsenz-UE: 

6,88 €

Informationen zum Preis

Ratenzahlung über die max. Dauer des Lehrgangs
Preis inkl. Skripten in elektronischer Form und Prüfungsgebühren

Nächste Starttermine

  • 01.10.2016 bis 08.07.2017
    Ort: Vitalakadmie Linz

    Sa., 01.10.2016  So., 02.10.2016
    Sa., 15.10.2016  So., 16.10.2016
    Sa., 19.11.2016  So., 20.11.2016
    Sa., 21.01.2017  So., 22.01.2017
    Sa., 04.03.2017  So., 05.03.2017
    Sa., 25.03.2017  So., 26.03.2017
    Sa., 22.04.2017  So., 23.04.2017
    Sa., 20.05.2017  So., 21.05.2017
    Sa., 10.06.2017  So., 11.06.2017
    Sa., 01.07.2017  So., 02.07.2017
    Sa., 08.07.2017

    Kurszeiten:
    Samstag, Sonntag von 09:00 bis 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Linz

    --
    Lehrgang - Wochenende
    Linz
  • 03.10.2016 bis 24.07.2017
    Ort: Vitalakademie Salzburg

    Mo., 03.10.2016  Di., 04.10.2016
    Mo., 17.10.2016  Di., 18.10.2016
    Mo., 14.11.2016  Di., 15.11.2016
    Mo., 16.01.2017  Di., 17.01.2017
    Mo., 20.02.2017  Di., 21.02.2017
    Mo., 20.03.2017  Di., 21.03.2017
    Mo., 24.04.2017  Di., 25.04.2017
    Mo., 08.05.2017  Di., 09.05.2017
    Mo., 19.06.2017  Di., 20.06.2017
    Mo., 03.07.2017  Di., 04.07.2017
    Mo., 24.07.2017

    Uhrzeit:
    Montag und Dienstag jeweils von 9:00 bis 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Salzburg

    --
    Lehrgang - Wochentags
    Salzburg
  • 08.10.2016 bis 11.06.2017
    Ort: Vitalakademie Klagenfurt

    Sa., 08.10.2016  So., 09.10.2016
    Sa., 29.10.2016  So., 30.10.2016
    Sa., 12.11.2016  So., 13.11.2016
    Sa., 10.12.2016  So., 11.12.2016
    Sa., 21.01.2017  
    Sa., 25.02.2017  So., 26.02.2017
    Sa., 11.03.2017  So., 12.03.2017
    Sa., 22.04.2017  So., 23.04.2017
    Sa., 13.05.2017  So., 14.05.2017
    Sa., 27.05.2017  So., 28.05.2017
    Sa., 10.06.2017  So., 11.06.2017

    Uhrzeit:
    jeweils von 9:00 bis 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Klagenfurt

    --
    Lehrgang - Wochenende
    Klagenfurt
  • 19.10.2016 bis 26.07.2017
    Ort: Vitalakademie Innsbruck

    Mi., 19.10.2016  Mi., 02.11.2016
    Mi., 16.11.2016  Mi., 30.11.2016
    Mi., 14.12.2016  Mi., 18.01.2017
    Mi., 01.02.2017  Mi., 15.02.2017
    Mi., 08.03.2017  Mi., 22.03.2017
    Mi., 05.04.2017  Mi., 19.04.2017
    Mi., 03.05.2017  Mi., 17.05.2017
    Mi., 31.05.2017  Mi., 14.06.2017
    Mi., 21.06.2017  Mi., 28.06.2017
    Mi., 05.07.2017  Mi., 12.07.2017
    Mi., 26.07.2017 

    Termine mit Vorbehalt!

    Uhrzeit:
    Mittwoch von 9:00 - 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Innsbruck
     

     

    AUSGEBUCHT!
    Lehrgang - Wochentags
    Innsbruck
  • 07.03.2017 bis 26.09.2017
    Ort: Vitalakademie Linz

    Di., 07.03.2017
    Di., 14.03.2017
    Di., 21.03.2017
    Di., 28.03.2017
    Di., 04.04.2017
    Di., 25.04.2017
    Di., 02.05.2017
    Di., 09.05.2017
    Di., 16.05.2017
    Di., 23.05.2017
    Di., 30.05.2017
    Di., 06.06.2017
    Di., 13.06.2017
    Di., 27.06.2017
    Di., 04.07.2017
    Di., 11.07.2017
    Di., 18.07.2017
    Di., 25.07.2017
    Di., 05.09.2017
    Di., 12.09.2017
    Di., 26.09.2017

    Uhrzeit:
    jeweils von 9:00 - 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Linz

    --
    Lehrgang - Wochentags
    Linz
  • 20.03.2017 bis 09.10.2017
    Ort: Vitalakademie Innsbruck

    Mo., 20.03.2017
    Mo., 27.03.2017
    Mo., 03.04.2017
    Mo., 10.04.2017
    Mo., 24.04.2017
    Mo., 08.05.2017
    Mo., 15.05.2017
    Mo., 22.05.2017
    Mo., 29.05.2017
    Mo., 12.06.2017
    Mo., 19.06.2017
    Mo., 26.06.2017
    Mo., 03.07.2017
    Mo., 10.07.2017
    Mo., 17.07.2017
    Mo., 24.07.2017
    Mo., 04.09.2017
    Mo., 11.09.2017
    Mo., 18.09.2017
    Mo., 02.10.2017
    Mo., 09.10.2017

    Uhrzeit:
    jeweils von 10:00 - 17:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Innsbruck

    --
    Lehrgang - Wochentags
    Innsbruck
  • 31.03.2017 bis 07.10.2017
    Ort: Vitalakademie Dornbirn

    Fr., 31.03.2017  Sa., 01.04.2017
    Fr., 28.04.2017  Sa., 29.04.2017
    Fr., 05.05.2017  Sa., 06.05.2017
    Fr., 19.05.2017  Sa., 20.05.2017
    Fr., 02.06.2017  Sa., 03.06.2017
    Fr., 23.06.2017  Sa., 24.06.2017
    Fr., 14.07.2017  Sa., 15.07.2017
    Fr., 21.07.2017  Sa., 22.07.2017
    Fr., 08.09.2017  Sa., 09.09.2017
    Fr., 22.09.2017  Sa., 23.09.2017
    Sa., 07.10.2017

     

    Uhrzeit:
    Freitag von 14:00 bis 21:00 Uhr
    Samstag von 9:00 bis 16:30 Uhr


    Kursort:
    Dornbirn

    --
    Lehrgang - Wochenende
    Dornbirn
  • 05.04.2017 bis 21.10.2017
    Ort: Vitalakademie Dornbirn

    Mi., 05.04.2017
    Mi., 12.04.2017
    Mi., 19.04.2017
    Mi., 26.04.2017
    Mi., 03.05.2017
    Mi., 10.05.2017
    Mi., 17.05.2017
    Mi., 24.05.2017
    Mi., 31.05.2017
    Mi., 07.06.2017
    Mi., 14.06.2017
    Mi., 21.06.2017
    Mi., 28.06.2017
    Mi., 05.07.2017
    Mi., 12.07.2017
    Mi., 19.07.2017
    Mi., 13.09.2017
    Mi., 20.09.2017
    Mi., 27.09.2017
    Mi., 04.10.2017
    Sa., 21.10.2017

    Uhrzeit:
    jeweils von 9:00 bis 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Dornbirn

    --
    Lehrgang - Wochentags
    Dornbirn
  • 08.04.2017 bis 01.10.2017
    Ort: Vitalakademie Innsbruck

    Sa., 08.04.2017  So., 09.04.2017
    Sa., 22.04.2017  So., 23.04.2017
    Sa., 06.05.2017  So., 07.05.2017
    Sa., 20.05.2017  So., 21.05.2017
    Sa., 03.06.2017  So., 04.06.2017
    Sa., 17.06.2017  So., 18.06.2017
    Sa., 15.07.2017  So., 16.07.2017
    Sa., 29.07.2017  So., 30.07.2017
    Sa., 02.09.2017  So., 03.09.2017
    Sa., 16.09.2017  So., 17.09.2017
    So., 01.10.2017

    Uhrzeit:
    Samstag von 10:00 - 17:30 Uhr
    Sonntag von 9:00 - 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Innsbruck

    --
    Lehrgang - Wochenende
    Innsbruck
  • 08.04.2017 bis 19.11.2017
    Ort: Wöllersdorf

    Sa., 08.04.2017  So., 09.04.2017
    So., 07.05.2017  
    So., 21.05.2017
    So., 28.05.2017  
    So., 11.06.2017
    Sa., 24.06.2017  So., 25.06.2017
    Sa., 08.07.2017  So., 09.07.2017
    Sa., 29.07.2017  So., 30.07.2017
    Sa., 12.08.2017  So., 13.08.2017
    So., 27.08.2017  
    Sa., 09.09.2017
    Sa., 23.09.2017
    So., 08.10.2017
    Sa., 21.10.2017  So., 22.10.2017
    So., 19.11.2017

    Uhrzeit:
    jeweils von 9:00 - 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Wöllersdorf

    --
    Lehrgang - Wochenende
    Wien
  • 27.04.2017 bis 23.11.2017
    Ort: Vitalakademie Graz

    Termine:

    Do., 27.04.2017
    Do., 04.05.2017
    Do., 11.05.2017
    Do., 18.05.2017
    Do., 01.06.2017
    Do., 22.06.2017
    Do., 29.06.2017
    Do., 06.07.2017
    Do., 13.07.2017
    Do., 20.07.2017
    Do., 27.07.2017
    Do., 07.09.2017
    Do., 14.09.2017
    Do., 21.09.2017
    Do., 28.09.2017
    Do., 05.10.2017
    Do., 12.10.2017
    Do., 19.10.2017
    Do., 09.11.2017
    Do., 16.11.2017
    Do., 23.11.2017

    Uhrzeit:
    Donnerstag von 09:00 - 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Vitalakademie Graz
     

    --
    Lehrgang - Wochentags
    Graz
  • 27.04.2017 bis 23.11.2017
    Ort: Wöllersdorf

    Do., 27.04.2017  Fr., 28.04.2017
    Do., 11.05.2017  Fr., 12.05.2017
    Do., 08.06.2017  
    Do., 22.06.2017  Fr., 23.06.2017
    Do., 06.07.2017  Fr., 07.07.2017
    Do., 13.07.2017  
    Do., 24.08.2017  Fr., 25.08.2017
    Do., 07.09.2017  Fr., 08.09.2017
    Do., 28.09.2017  Fr., 29.09.2017
    Do., 12.10.2017  Fr., 13.10.2017
    Do., 02.11.2017  Fr., 03.11.2017
    Do., 23.11.2017

    Uhrzeit:
    jeweils von 9:00 - 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Wöllersdorf

    --
    Lehrgang - Wochentags
    Wien
  • 29.04.2017 bis 14.10.2017
    Ort: Begegnungszentrum Höch, Höch 3, 8444 St. Andrä-Höch

    Sa., 29.04.2017  So., 30.04.2017
    Sa., 13.05.2017  So., 14.05.2017
    Sa., 27.05.2017  So., 28.05.2017
    Sa., 10.06.2017  So., 11.06.2017
    Sa., 24.06.2017  So., 25.06.2017
    Sa., 08.07.2017  So., 09.07.2017
    Sa., 22.07.2017  So., 23.07.2017
    Sa., 02.09.2017  So., 03.09.2017
    Sa., 16.09.2017  So., 17.09.2017
    Sa., 30.09.2017  So., 01.10.2017
    Sa., 14.10.2017

    Kurszeiten
    Samstag, Sonntag von 09:00 bis 16:30 Uhr


    Ausbildungsort:
    Begegnungszentrum Höch, Höch 3, 8444 St. Andrä-Höch

    --
    Lehrgang - Wochenende
    Graz